Los 10 mejores planes gastronómicos en los museos de Madrid

Los 10 mejores planes gastronómicos en los museos de Madrid
28
Ene

 Fotografía: Museo Lázaro Galdiano, Madrid, España.  

“Tómate una cerveza o un vino, acompañado por una rica tapa, mientras disfrutas entre obras de arte”

27/01/2016

¿Sabes que podemos descubrir o redescubrir los Museos de Madrid de forma diferente?.  Hay otra forma de relacionarse con el arte y acercarse a éste, para generar disfrute, conocimiento y apropiación de las obras expuestas en las exposiciones, por parte de los visitantes.

Porque por mucho que visites un Museo, y conozcas sus obras, nunca las vas a ver igual. Según van pasando los años (tanto para las obras de arte, como para ti mismo), las pinturas y esculturas van tomando en nuestro cerebro nuevas visiones,  y percepciones diferentes a las que teníamos en el pasado.

Tanto para los que ya hayan estado en la mayoría de los Museos de nuestra capital, como para aquellos que se acercan por primera vez, resulta muy interesante disfrutar del Arte con los 5 sentidos, en este caso,  a través de la gastronomía.

Con la llegada del Gastrofestival a Madrid, son muchas las actividades culturales que se cuecen en torno a este evento. Los Museos se suman a esta iniciativa, y nos invitan a revivirlos, y dejarnos seducir con experiencias únicas.

La mayoría de las Vivencias Gastronómicas que te proponemos a continuación forman parte de dicho evento.

¿No crees que la mejor forma de disfrutar del Arte es vivir éste con los cinco sentidos, creando en el espectador momentos únicos e inolvidables?, nosotros sí.


Linthorst, Jacobus
: “Bodegón con frutas y flores”. Óleo sobre tabla. 1765. Museo Lázaro Galdiano. Fotografía: Archivo Ceres.Ministerio de Educación, Cultura y Deporte.

  1. EXPERIENCIA GASTRONÓMICA. MUSEO LÁZARO GALDIANO

29 enero/19:00 y 20:30 h
Precio: 12 euros (necesario reserva previa: 91 561 60 84 / educacion@flg.es)

Si quieres sentirte como un invitado  de Don José Lázaro Galdiano, en su Palacio de Parque Florido, no te puedes perder esta visita con “experiencia”, en la que después de descubrir las obras de este museo, relacionadas con la gastronomía, se culminará con un aperitivo inspirado en los menús históricos que se servían en dicho Palacio.

  1. RECORRIDO TEMÁTICO+APERITIVO. REAL FÁBRICA DE TAPICES

30 de Enero y 6 de febrero /11:00 y 12:00 h
5 de Febrero /19:00 y 20:30 h

Precio: 12 € (Venta al público: 915 936 538)

¿Qué tal una cerveza Mahou 5 estrellas y tres tapas?,  ¿y si además las tomas en un Museo, en vez de un bar? Ya tenemos un plan redondo.

Estas tapas se inspirarán en las obras que previamente el público podrá disfrutar en una visita guiada, donde han sido seleccionados rigorosamente tapices y alfombras, cuyo tema principal es la relación del “Arte y gastronomía”.

  1. PESCADO, LIMÓN Y UN POQUITO DE CILANTRO…MARCHANDO UN CEVICHE. MUSEO NACIONAL DE ANTROPOLOGÍA

30 enero / 12.00h
Actividad gratuita
Reserva previa: reservas.mna@mecd.es

Olfato, y gusto se ponen a prueba a través de este taller, que nos abre la mente a la cultura andina, a través del “ceviche”; uno de los platos latinoamericanos por excelencia que tiene entre sus ingredientes básicos, el pescado, la cebolla y el jugo de limón.

El chef invitado;  Miguel Ángel Valdivieso (Cevicuchería), realizará un ceviche clásico con sus guarniciones tradicionales y otras más peculiares.

Y así mismo, cada alumno  podrá preparar su propio ceviche personalizado, teniendo a mano distintas guarniciones y salsas.

Gilbert Stuart: “Retrato del cocinero de George Washington”. Óleo sobre lienzo. 76 x 63,5 cm.  c. 1795-1797. Fotografía: Museo Thyssen-Bornemisza, Madrid.

  1. LA GASTRONOMÍA EN EL THYSSEN. MUSEO THYSSEN BORNEMISZA

30 enero y 6 febrero / 12.00h
Precio: 16€ (entradas on line, en taquilla, o en el teléfono: 902760511

Esta visita guiada, desprende los olores y sabores de las obras de la colección del Museo, con temática gastronómica.

Se contemplarán bodegones, mercados y últimas cenas, así como el retrato “Cocinero de George Washington”, del siglo XVIII, pinturas de Estes y Picasso…, culminando en la degustación de una tapa inspirada en estas obras.  

Anónimo: Cocina Valenciana. 1604 azulejos  de 20 x 20 cm. Moldeado, pintado, esmaltado  y estarcido a mano. Siglo XVIII.

Fotografía: http://www.xn--espaaescultura-tnb.es/es/obras_de_excelencia/museo_nacional_de_artes_decorativas/paramento_de_azulejos_de_cocina.html

  1. A NADIE LE AMARGA UN DULCE. MUSEO DE ARTES DECORATIVAS

31 enero y 7 febrero / 12.00h
Inscripción telefónica previa: 910 505 755

¿Aún no conoces la Cocina Valenciana del Siglo XVIII del Museo Nacional de Artes Decorativas de Madrid?, esta es tu oportunidad para observar de cerca que se representa en esta obra de arte, realizada con azulejería española,  y de paso acercarte a la tradición repostera española.

Podrás  conectar la tradición con las últimas tendencias de la repostería, realizando un taller de Cupkakes, que impartirá nada menos que Oh my cup!  

  1. LA HORA DEL TÉ. MUSEO ROMÁNTICO DE MADRID

2,  4 y 5 de febrero /17.30 h – 19.30 h.
Entrada libre hasta completar aforo
Reserva necesaria: 914 483 647

¿Te apasiona el té, como a nosotros?, pues “ ven-te” al siglo XIX.

Las obras de arte de la Inglaterra Victoriana, así como otras en imitación a éstas, constituyen todo un documento visual de la “la hora del té” en el siglo XIX.

El té constituía un ritual, con su protocolo: invitaciones, vestimenta, disposición de la mesa y de los servicios usados…

Visitando las salas del museo, los espectadores se adentrarán en el conocimiento de esta costumbre, para pasar después a realizar una cata de té, investigando en la historia de éste y las diferencias y similitudes con el que tomamos en la actualidad.

Fábrica de Pasajes: “Tetera”. Porcelana, pintada y dorada. 1851-95. Fotografía: Ministerio de Educación, Cultura y Deporte. Ceres.

La experiencia de conocer el arte en directo con los 5 sentidos

  1. VISITA GUIADA + CATA ARTÍSTICA. MUSEO LÁZARO GALDIANO

5  de febrero, 4 de marzo, 1 de abril / 18:00-19:30 h.
Previa inscripción: www.eventbrite.es          

¿No te parece interesante sumergirte en la cultura del vino a través de obras de arte?. Por medio de las piezas más emblemáticas, inspiradas en el vino, podrás disfrutar de una visita guiada, que finalizará  con una cata artística de los vinos riojanos de Bodegas Vivanco.

  1. TALLER BENTO. MUSEO CERRALBO

7  de febrero / 11:00
Entrada libre, previa inscripción: museocerralbo.reservas@gmail.com

A nosotros la comida nos entra por los ojos, ¿y a ti?. Por eso estamos enamorados de los “Jardines comestibles”, y esta experiencia sensorial no nos la perdemos.

El Cerralbo cierra su ciclo “El Jardín de los Sentidos”, con el objetivo de acercar al público el jardín del museo, a través de experiencias sensoriales

En este taller de cocina-fusión japonesa-española, podrás aprender a preparar apetitosos aperitivos de la mano de Miyuki Miura, para terminar creando un mini jardín comestible en un Bento; bandeja tradicional japonesa.

  1. LECCIONES DE COCTELERÍA. MUSEO CERRALBO

7  de febrero / 12:00
Entrada libre, con inscripción: museocerralbo.reservas@gmail.com

Si lo tuyo son los cocteles, de la mano de Hendrick´s Gin, podrás recibir unas lecciones de coctelería,  maridada con los aperitivos-fusión recién creados, por los alumnos del curso de Bento de este mismo Museo.

Con este curso, el Cerralbo dedica su último ciclo de los sentidos, al  gusto. Y haciendo un guiño al sexto sentido, los asistentes podrán deleitarse con el mentalista Pablo Raijenstein.

  1. VISITAS GASTRONÓMICAS GUIADAS POR LOS MUSEOS DE MADRID

Os dejamos a continuación una propuesta de visitas guiadas, que aunque no son maridadas con catas o degustaciones, ofrecen una fuerte estimulación para los sentidos. Sólo se trata de aprender a estimularlos.

En estas visitas seremos capaces de recordar y evocar el olor de las rosas, las frutas representadas en los bodegones, y hasta podremos oír el sonido que se produce cuándo llenamos de vino una copa de cristal.

ARTE Y GASTRONOMÍA. MUSEO LÁZARO GALDIANO

30 y 31 de enero /12: h
6 y 7 de febrero / 12: h
Precio: gratuito, con reserva previa (91 561 60 84 / educacion@flg.es) 

Si te acercas a las pinturas de Walscapelle y Roepel y cierras los ojos, podrás oler el aroma de las naranjas, los membrillos y las flores, acercándonos a diferentes épocas y culturas.

¿Te apuntas a descubrir sus obras en esta singular visita guiada?

Walscappelle, Jacob van: “Bodegón con frutas y ostras”. Óleo sobre lienzo. 72,50 x 84,10 cm.1680-1685. Fotografía:  Museo Lázaro Galdiano. Madrid.

MESA Y MANTEL. MUSEO DEL PRADO

1, 8, 15, 22 y 29 de febrero / 11.00 h y 17.00 h
Precio: Actividad gratuita para los visitantes, con entrada al museo
Inscripción: 15 minutos antes de la actividad, en el punto de encuentro del Área de Educación.

¿Sabías que no siempre se usaron los mismos cubiertos: cuchillo, tenedor y cuchara, ni se comieron los mismos alimentos?. Puedes descubrir, como han “puesto la mesa” las diferentes culturas y que han comido en los sucesivos períodos históricos, a través de los numerosos banquetes expuestos en el Prado, así como en las representaciones de la “Última cena”.

RECORRIDO GASTRONÓMICO Y ENOLÓGICO. MUSEO REINA SOFÍA

29 y 30 de enero: 18:45  h. / 31 de enero: 12:00 h
Precio: 8€ (inscripción obligatoria: info@encuadro.es)

Con este recorrido artístico por las salas del Museo, vamos a descubrir las conexiones del arte con el mundo de la gastronomía y el vino, a través de la memoria.

Y tú, ¿por qué Experiencia te vas a dejar seducir?

Anónimo (Taller toscano): “Bodegón con figuras”. Óleo sobre lienzo. 154,50 x 2,06 cm. 1625. FotografÏa: Ministerio de Educación, Cultura y Deporte. Archivo Ceres.

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